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西班牙瓦倫西亞火節 Fire Festival / Las Fallas

節慶區間：每年三月 3/13-3/19

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在台灣有三大節慶：春節Chinese New Year、端午節Dragon Boat Festival、中秋節Mid-Autumn Festival，而西班牙也有所謂的三大節慶，西班牙三大主要節慶：奔牛節San Fermín、法雅節Las Fallas、四月春會Feria de Abril。法雅節Las Fallas又稱火節，源自中世紀。其中在瓦倫西亞 Valencia 這個地方會以燃燒巨大木偶來慶祝火節，在瓦倫西亞火節慶祝期間（3/13-3/19），依序燃燒爆竹、放煙火、遊行、向聖母獻花等活動，最後燃燒工藝家花費一整年精心準備的巨像，成為瓦倫西亞火節的高潮。

法雅節Las Fallas火節的起源

從中世紀開始，據稱 瓦倫西亞 Valencia 的木匠在冬天夜晚常需要工作至深夜，製作木頭的工藝品，為了有充足的照明，木匠遂將木條上裝置大蠟燭充作照明設備，稱做parot。有一些木匠會在parot上裝飾洋娃娃，到了十八世紀，工匠轉而使用蠟及布等材料來裝飾稱作木偶ninots。最後演變成今日的法雅fallas。法雅節Las Fallas又稱火節，當時木匠為了紀念他們的保護神-聖荷西 San José ， 其生日為3月19日，該日又是冬天結束，春天的開始，日照時數增長，木匠不需挑燈夜戰， 燃燒法雅fallas成為這個節日的習俗，因此演變成火節。

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歡慶法雅節

法雅節慶典從三月十二日開始至三月十九日止。 瓦倫西亞 Valencia 所有居民一整年，都為法雅節貢獻心力，每周每戶得定期捐款，為其社區籌劃慶典之用。

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在法雅節Las Fallas慶祝期間，工藝家們所製作的木偶都會陳設展示在各區的廣場或十字街口，每天下午2點在市政府的廣場，會燃放大型鞭炮活動，稱為Mascletá，並會舉盛大的聖母獻花和各式精彩遊行活動。

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三月十七日和十八日，有聖母獻花儀式Ofrenda和遊行，在這連續兩天從下午三點直到凌晨，都能看到穿著傳統法雅服飾絡繹不絶的人們，手裡拿花束，有秩序地走向聖母大教堂Basilica Virgen de los Desamparados，遊行的隊伍中，男士身著華麗精細的法雅傳統服飾，女士身上的裙裝與頭上配飾，由專人將花插製成聖母花袍，完成後的花海盛況，將令人大吃一驚。三月十八日下午，每個社區團體會將花束裝飾在La Virgen de los Desamparados ( 瓦倫西亞 Valencia 的守護神)大教堂的圍牆上，構成一幅漂亮的百花圖。

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三月十九日由起床號la diana 或despertá揭開序幕，中午燃放煙火mascletá，晚上則進入節慶的最高潮，稱作La cremá。所有法雅fallas除了首獎作品以外，全部會集中到巿政府廣場焚燒，象徵往日惡運散去，來年好運降臨。

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被焚燒的法雅fallas人偶通常都是藝術家花費心力運用各種素材製作，數量上多達到五百多座，其精緻程度完全媲美動畫電影，但只有首獎佳作才能夠列入博物館收藏，其他所剩雕像都是為了被焚燒而誕生的。

當地人都把這個難忘的夜晚稱作La Nit del Foc即燃燒之夜。

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首獎作品的法雅fallas會收藏到法雅博物館El Museo Fallero。該博物館位於Monterliveti廣場，館內收藏歷年來最好的木偶ninots，最早的作品年份是1935年。由於作品諷意、喻意並非人人皆知，遂有人出版小冊子libret或librito，內容以瓦倫西亞文撰寫的詩來解釋，最早的作品出版於1855年。

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在法雅節Las Fallas一定要吃的美食當然屬熱巧克力Chocolate，以及西班牙甜甜圈Buñuelo。西班牙甜甜圈Buñuelo是一種以麵粉和水為材料，混合成麵糊後，以手工捏製成圓圈狀油炸後，灑上糖粉而成的，吃起來外層微酥內層軟糊，以此搭配熱巧克力食用，是最標準的吃法。

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文章出處

http://vickyspain.pixnet.net/blog/post/30706366-las-fallas-%E7%93%A6%E5%80%AB%E8%A5%BF%E4%BA%9E%E7%81%AB%E7%AF%80

http://colatour.pixnet.net/blog/post/103138693-%E3%80%90%E6%97%85%E9%81%8A%E6%96%B0%E7%9F%A5%E3%80%91%E7%87%92%E6%AF%80%EF%BC%81%E7%93%A6%E5%80%AB%E8%A5%BF%E4%BA%9E%E7%81%AB%E7%AF%80%E6%84%88%E7%87%92%E6%84%88%E6%97%BA%EF%BD%9E

http://katesung1225.pixnet.net/blog/post/6648764-%E3%80%90%E7%AF%80%E6%85%B6-%E7%93%A6%E5%80%AB%E8%A5%BF%E4%BA%9E%E3%80%91%E3%80%8C%E6%B3%95%E9%9B%85%E7%AF%80%E3%80%8D(las-fallas)%E2%80%94%E8%B5%B7

https://www.google.com.tw/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=%E8%AA%8D%E8%AD%98%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%20%EF%BD%9E%20%E8%B7%9F%E8%91%97%E5%AE%98%E6%96%B9%E5%B0%8E%E9%81%8A%E8%B5%B0%20las%20pallas

http://welmosm.pixnet.net/blog/post/359360387-%E3%80%90%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%E7%93%A6%E5%80%AB%E8%A5%BF%E4%BA%9E%E4%B9%8B%E8%A1%97%E9%82%8A%E5%B0%8F%E5%90%83%E3%80%91-horchata,-bunuelo

http://www.fjweb.fju.edu.tw/span_yulucas/materia/materia6_3.htm

https://www.thekono.com/titles/travelcom/magazines/5372e106a74b8/articles/ab0ce584-0896-41f0-a35b-6f065b952023

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