每年的十月十四日到二十二日，義大利的「佩魯賈城」(Perugia)，又稱巧克力城，都會舉辦歐洲巧克力節以及與巧克力有關的音樂晚會、繪畫藝術展覽。而每年湧進這裡的20多萬名遊客，大多也是為此而來，有了廣大巧克力迷的支持，活動當然也就能辦得有聲有色，讓整個「歐洲巧克力節」的空氣裡都散發出甜蜜香味。
在瓦努齊大街中央，組織者在不足1公厘的街道上臨時搭建起5個帳篷，帳篷內擺放著幾塊「巨型巧克力」。而為了吸引遊客、擴大知名度，組織者邀請了當地知名的藝術工匠對這些「巨型巧克力」進行特殊加工，制作成不同形狀的巧克力藝術品。
工匠們發揮各自創意，使用特殊工具對巧克力進行雕鑿，有人準備蓋「巧克力房子」，有人準備雕刻一部「翻開的巧克力書」，也有人準備打造獨一無二的「巧克力名車」，雕刻過程中留下的巧克力碎塊也不浪費，免費發放給周圍的遊客品嚐。
組織者還在齊爾科廣場建起一座長12米、高5米的「巧克力牆」，成為巧克力節的獨特風景。在街道兩側，組織者還設立了臨時商亭。為吸引消費者，連工作人員的帽子也被染成巧克力顏色，在廣場一角，不少打扮成小丑模樣的工匠藝人現場制作玩具和氣球，送給前來的小孩子。
除了巧克力雕刻表演、手工巧克力的製作示範，當然也少不了能讓巧克力迷們一飽口福的品嚐大會，其他還有各式各樣的遊戲、展覽、和表演等等，其中最富有創意的就是懸疑的偵探遊戲，讓大家以巧克力為線索，找出在古堡裡犯下謀殺案的兇手是誰，為活動增添了一股既新鮮又神秘的色彩。
而整個「歐洲巧克力節」，加起來有超過20個以上豐富有趣的活動項目，讓人深深感受到主辦單位的用心和巧思，為的就是要讓慕名前來的遊客們都能夠心滿意足的回家。
圖片出處與參考資料：
https://sites.google.com/site/chocolateday101120/qiao-ke-li-jie
http://www.dovecomequandoit.com/listings/eurochocolate/
http://www.supersizedmeals.com/food/article.php/20061024-Giant_Chocolate_Igloo
https://www.eurochocolate.com/perugia2017/presentazione-eurochocolate
https://bbs.qyer.com/thread-6262-1.html
http://www.bellaumbria.net/Perugia/eurochocolate_eng.htm
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